KR酵母

KR酵母は純粋培養したトルラ酵母を乾燥させたもので、主成分は良質のタンパク質です。
酵母そのものを乾燥していますので、タンパク質のほかに脂肪、ビタミン、ミネラルなどの栄養素や細胞壁を作っているグルカン等も豊富に含まれています。
タンパク質を47％以上含んだ乾燥酵母（A飼料）で水産用、畜産用飼料として使用されています。また、発酵培地としても使用されています。